Jana
Ich bin 29 Jahre alt und lasse euch hier auf Schwesternduett an meinen Kücheneskapaden teilhaben. Backen ist neben der Fotografie mein größtes Hobby und hier auf dem Blog kann ich beides verbinden.
Süße Elch-Plätzchen
Der tolle Plätzchen-Ausstecher liegt jetzt schon lange (über ein Jahr!) im Schrank bei den Backutensilien und endlich war es an der Zeit, ihn auszuprobieren! Eigentlich backen wir an Weihnachten immer die gleichen Plätzchen, weil es einfach Tradition ist. Klassische Ausstecherle…
Weihnachtliche Cheesecakes mit Spekulatius-Boden und Kirsch Grütze
In den Supermärkten und auf Instagram ist Weihnachten ja schon längst angekommen – Spekulatius & Lebkuchen gibt es ja schon seit Wochen in den Supermarktregalen und auf Instagram bekommen wir immer mehr Bilder von Weihnachtsplätzchen angezeigt. Zugegebener Maßen hat sich…
Cheesecake mit Schoko-Ganache
Herrlich fluffig, frisch und einfach unglaublich lecker – das ist Käsekuchen! Manchmal müssen wir regelrecht befürchten, Entzugserscheinungen zu bekommen, wenn wir ihn länger nicht backen und essen! Unsere Liebe zu Käsekuchen kennt ihr ja. Im Archiv findet ihr schon einige…
Erdbeer-Rhabarber-Crumble
Endlich fängt auch bei uns die Erdbeerzeit so richtig an und man bekommt die süßen, roten Früchte auch von den heimischen Feldern. Darauf freuen wir uns schon seit Wochen! Seit ein paar Tagen hat endlich der kleine Stand bei uns…
Kleine Zitronen-Gugl & -Muffins mit Zuckerguss
Eigentlich wäre Ostern mal wieder eine tolle Gelegenheit, eine aufwändige Torte zu backen, die man dann mit der lieben Familie und Freunden verputzen kann. Eigentlich. Corona und der verschärfte Lockdown macht uns da wohl einen gewaltigen Strich durch die Rechnung.…
Perfekt als Weihnachtsdessert: Kleine Bratapfel-Tartes
In der Weihnachtszeit gibt es immer so feine Leckereien! Natürlich denkt man zuerst an die vollen Plätzchendosen, die in tagelangen Backaktionen gefüllt werden, aber wir freuen uns auch immer, mit winterlichen Gewürzen wie Zimt, Kardamom, Orange und Co leckere Kuchen…
