• Cookies,  Weihnachten

    Süße Elch-Plätzchen

    Der tolle Plätzchen-Ausstecher liegt jetzt schon lange (über ein Jahr!) im Schrank bei den Backutensilien und endlich war es an der Zeit, ihn auszuprobieren! Eigentlich backen wir an Weihnachten immer die gleichen Plätzchen, weil es einfach Tradition ist. Klassische Ausstecherle…

  • Cookies,  Gebäck,  Weihnachten

    In der Plätzchenbäckerei: Walnuss-Zimt-Rugelach

    Willkommen in der Plätzchenbäckerei! Bei uns startet jetzt offiziell die Vorweihnachtszeit und das heißt, das Plätzchen backen (und essen) kann endlich beginnen. Vor kurzem haben wir uns mit unseren Arbeitskollegen über Lieblingsweihnachtsplätzchen ausgetauscht und festgestellt, dass es unendlich viele Plätzchen…

  • Cookies,  Gebäck

    Macarons zum Valentinstag

    Herrje, in wenigen Tagen ist schon Valentinstag! Eigentlich halten wir nicht so viel von diesem kommerziellen Feiertag, denn wir brauchen keinen bestimmten Tag, um unseren Liebsten zu sagen und zu zeigen, wie viel sie uns bedeuten. ABER ein schöner Anlass zum…

  • Cookies

    Toblerone-Cookies mit Salzmandeln

    Wer liebt sie nicht, diese knusprigen, soften amerikanischen Cookies? Vor fast genau einem Jahr haben wir klassische American Cookies gebacken, es wurde also mal wieder Zeit. Obwohl es Weihnachten ja auch gut mit Keksen und Plätzchen versorgt wurde, hat sich…