• Kuchen,  Torten

    Bienenstich (mit Pflaume)

    Wir haben letztes Wochenende ein schönes Schwesternwochenende verbracht 🙂 Wir waren im Musterhauspark, ein bisschen bummeln, für uns beide neue Brillen aussuchen – und natürlich haben wir gebacken! Aber der Reihe nach! Warum waren wir im Musterhauspark? Jana geht bald…

  • Kuchen,  Tartes

    Birnen-Haselnuss Pie

    Die goldene Herbstzeit ist da und damit auch die Saison für heimisches Obst! Gerade Apfel und Birne haben jetzt Hochsaison und finden auch bei uns Einzug in die Küche. Die Tage haben uns Birnen so angelacht, dass wir spontan welche…

  • Kuchen

    Käsekuchen – einfach und so lecker

    Es gibt wenige Kuchen, die wir immer essen könnten. Aber Käsekuchen gehört definitiv dazu! Wenn also Quark im Kühlschrank übrig ist und weg muss, endet er kurzerhand meistens entweder in Quarkwaffeln oder aber in Käsekuchen. Beides machen wir nach dem…

  • Gebäck

    Windbeutel mit Pudding-Sahne-Füllung

    In einer unserer Lieblingsfernsehshows, in der es – natürlich – ums Backen geht, wird er immer als Endgegner dargestellt, vor dem es jedem graut: Brandteig! Also hatten auch wir immer großen Respekt davor uns haben uns nie richtig ran getraut.…

  • Tartes,  Torten

    Brombeer-Schoko-Tarte

    Es ist Brombeer-Saison! Im Spätsommer, ja sogar bis in den Oktober hinein, findet man die leckeren dunklen Beeren im Supermarkt. Und auch wir konnten da natürlich nicht einfach dran vorbeigehen und haben ein Schälchen mitgenommen. Denn wir haben ein Rezept…

  • Torten

    Erdbeer-Schaumkuss-Torte

    Der Gedanke, dass die Erdbeerzeit schon fast wieder vorbei ist, macht uns irgendwie traurig. Wir lieben Erdbeeren einfach! Da müssen wir die kleinen roten Früchte unbedingt noch so lange für Torten und Kuchen nutzen, bis die Saison endgültig vorbei ist…

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