• Muffins & Cupcakes

    Schoko-Kokos-Muffins

    Frohes neues Jahr, ihr Lieben! Das ist doch tatsächlich unser erster Beitrag für 2020 und in einem neuen Jahrzehnt! Da hat die Backlust nach der Weihnachtsbäckerei nicht lange auf sich warten lassen. Und so machen da weiter, wo wir letztes…

  • Kuchen

    Johannisbeer-Blondies

    Vor ein paar Wochen war mein Kühlschrank kaputt. Richtig blöd. Ist euch das schon mal passiert? Ich musste leider viele Lebensmittel wegschmeißen, vor allem Tiefgekühltes. Aber meine eingefrorenen selbstgepflückten Johannisbeeren aus Nachbars-Garten? Das habe ich einfach nicht über mich gebracht. Und…

  • Cookies,  Gebäck,  Weihnachten

    In der Plätzchenbäckerei: Walnuss-Zimt-Rugelach

    Willkommen in der Plätzchenbäckerei! Bei uns startet jetzt offiziell die Vorweihnachtszeit und das heißt, das Plätzchen backen (und essen) kann endlich beginnen. Vor kurzem haben wir uns mit unseren Arbeitskollegen über Lieblingsweihnachtsplätzchen ausgetauscht und festgestellt, dass es unendlich viele Plätzchen…

  • Gebäck

    Fluffige Martinsbrezel mit Zuckerkruste

    Morgen ist Sankt Martin! Hängen an dem Tag für euch auch so viele Kindheitserinnerungen? Neben dem Laternenumzug und Stutenkerlen gab es vom Lieblingsbäcker auch immer super fluffige, leckerer Brezel, die dick mit Zucker bestreut waren. Seit der besagte Bäcker in Rente…

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