Schoko-Kokos-Muffins
Frohes neues Jahr, ihr Lieben! Das ist doch tatsächlich unser erster Beitrag für 2020 und in einem neuen Jahrzehnt! Da hat die Backlust nach der Weihnachtsbäckerei nicht lange auf sich warten lassen. Und so machen da weiter, wo wir letztes…
Johannisbeer-Blondies
Vor ein paar Wochen war mein Kühlschrank kaputt. Richtig blöd. Ist euch das schon mal passiert? Ich musste leider viele Lebensmittel wegschmeißen, vor allem Tiefgekühltes. Aber meine eingefrorenen selbstgepflückten Johannisbeeren aus Nachbars-Garten? Das habe ich einfach nicht über mich gebracht. Und…
In der Plätzchenbäckerei: Walnuss-Zimt-Rugelach
Willkommen in der Plätzchenbäckerei! Bei uns startet jetzt offiziell die Vorweihnachtszeit und das heißt, das Plätzchen backen (und essen) kann endlich beginnen. Vor kurzem haben wir uns mit unseren Arbeitskollegen über Lieblingsweihnachtsplätzchen ausgetauscht und festgestellt, dass es unendlich viele Plätzchen…
Weihnachtliche Schokoküchlein mit Rotwein-Mascarpone-Frosting
Die Vorweihnachtszeit beginnt und damit ist die Zeit gekommen, in der man es sich bei Kerzenlicht und einem Glas Rotwein auf dem Sofa gemütlich macht. Noch besser wird es, wenn sich leckerer Kuchen dazu gesellt! So lässt sich ein regnerischer, grauer…
Fluffige Martinsbrezel mit Zuckerkruste
Morgen ist Sankt Martin! Hängen an dem Tag für euch auch so viele Kindheitserinnerungen? Neben dem Laternenumzug und Stutenkerlen gab es vom Lieblingsbäcker auch immer super fluffige, leckerer Brezel, die dick mit Zucker bestreut waren. Seit der besagte Bäcker in Rente…
Beschwipstes Birnentörtchen zum Blog-Geburtstag
2016 hatten wir die Idee, unser Hobby, das Backen, von der Küche aus mit der Welt zu teilen und unsere Rezepte online mit anderen Hobbybäckern zu teilen. Und vielleicht wollten wir auch den einen oder anderen Backmuffel inspirieren, denn backen…
