Jana
Ich bin 29 Jahre alt und lasse euch hier auf Schwesternduett an meinen Kücheneskapaden teilhaben. Backen ist neben der Fotografie mein größtes Hobby und hier auf dem Blog kann ich beides verbinden.
Schokoladen-Beeren-Törtchen mit Frischkäsefrosting
In fast einer Woche ist Muttertag – eine perfekte Gelegenheit, mal wieder ein Törtchen zu backen! Denn Mütter freuen sich ja am meisten über Selbstgemachtes. Während wir früher fleißig gebastelt und Gutscheine gemalt haben, greifen wir jetzt zu Schüssel und…
Blaubeer-Tarte mit Baiser
Hach, Frühling und Sonne sind doch etwas Feines! Endlich kann man auf der Terrasse sitzen, sich von der Sonne an der Nase kitzeln zu lassen und dabei leckere Kuchen mit Beeren zu verputzen. Denn Beeren gehören für uns einfach zur…
Karotten-Guglhupf mit Cheesecake-Füllung
Wenn man trotz schönem Wetter viel Zeit im Haus verbringen muss, um sich und andere vor einem neuartigen Virus zu schützen, kann man diese Zeit doch sehr gut zum Backen verwenden. Zugegeben, wer keine große Familie im Haushalt hat, bekommt…
Saftiger Zitronen-Quarkkuchen mit Chia & Mandeln
Da der Winter sich nicht wirklich blicken lässt, springen wir schon einmal eine Jahreszeit weiter. Bei dem Wetter draußen bekommt man schon richtig Lust auf Frühling und allem was, dazu gehört. Da darf es statt warmer Schokolade, Zimt oder Nüssen…
Kleine Cheesecakes mit Früchten, Schokolade und Karamell
Käsekuchen ist einfach klasse. So herrlich fluffig, cremig und saftig zählt er definitiv zu unseren Lieblingskuchen. Und da ist es uns egal, ob Quark, Frischkäse oder Ricotta drin ist (bei Kuchen zählen die Kalorien eh nicht). Uns schmeckt Käsekuchen jeder…
In der Plätzchenbäckerei: Walnuss-Zimt-Rugelach
Willkommen in der Plätzchenbäckerei! Bei uns startet jetzt offiziell die Vorweihnachtszeit und das heißt, das Plätzchen backen (und essen) kann endlich beginnen. Vor kurzem haben wir uns mit unseren Arbeitskollegen über Lieblingsweihnachtsplätzchen ausgetauscht und festgestellt, dass es unendlich viele Plätzchen…
