Jana
Ich bin 29 Jahre alt und lasse euch hier auf Schwesternduett an meinen Kücheneskapaden teilhaben. Backen ist neben der Fotografie mein größtes Hobby und hier auf dem Blog kann ich beides verbinden.
Kleine Zitronen-Gugl & -Muffins mit Zuckerguss
Eigentlich wäre Ostern mal wieder eine tolle Gelegenheit, eine aufwändige Torte zu backen, die man dann mit der lieben Familie und Freunden verputzen kann. Eigentlich. Corona und der verschärfte Lockdown macht uns da wohl einen gewaltigen Strich durch die Rechnung.…
Perfekt als Weihnachtsdessert: Kleine Bratapfel-Tartes
In der Weihnachtszeit gibt es immer so feine Leckereien! Natürlich denkt man zuerst an die vollen Plätzchendosen, die in tagelangen Backaktionen gefüllt werden, aber wir freuen uns auch immer, mit winterlichen Gewürzen wie Zimt, Kardamom, Orange und Co leckere Kuchen…
Käsekuchen – einfach und so lecker
Es gibt wenige Kuchen, die wir immer essen könnten. Aber Käsekuchen gehört definitiv dazu! Wenn also Quark im Kühlschrank übrig ist und weg muss, endet er kurzerhand meistens entweder in Quarkwaffeln oder aber in Käsekuchen. Beides machen wir nach dem…
Windbeutel mit Pudding-Sahne-Füllung
In einer unserer Lieblingsfernsehshows, in der es – natürlich – ums Backen geht, wird er immer als Endgegner dargestellt, vor dem es jedem graut: Brandteig! Also hatten auch wir immer großen Respekt davor uns haben uns nie richtig ran getraut.…
Erdbeer-Schaumkuss-Torte
Der Gedanke, dass die Erdbeerzeit schon fast wieder vorbei ist, macht uns irgendwie traurig. Wir lieben Erdbeeren einfach! Da müssen wir die kleinen roten Früchte unbedingt noch so lange für Torten und Kuchen nutzen, bis die Saison endgültig vorbei ist…
Mandel-Kaffee-Kuchen mit Erdbeeren & Karamellguss
Manchmal schauen wir in unsere Backzutatenkiste und entdecken eine Zutat, die wir für eine Weile vergessen haben. Und dann fangen wir an, uns ein Rezept auszudenken, bei dem wir eben diese Zutat verwenden können. So ist es Jana letztes Wochenende…
