Ich bin 27 Jahre alt und bin Zwilling Nummer 2. Ich teile mit euch die Rezepte, die ich in meiner kleinen, aber feinen Küche in der Schweiz am Genfer See zaubere!

  • Herzhaftes

    Rotkohl-Möhren-Salat

    Weihnachten ist wunderbar – keine Frage. Die Adventszeit mit Weihnachtsmärkten und -feiern, Plätzchen backen und vernaschen, Adventskalender und Süßigkeiten ohne Ende! Und über die Feiertage gibt es ein Festmenü und Gaumenschmaus nach dem anderen! Es ist einfach die Schlemmerzeit des Jahres. Zugegeben, wir Cramers lassen es seit einigen Jahren etwas gemächlicher zugehen. Ein richtiges Festmahl gibt es bei uns nur Heilig Abend. Aber seien wir dennoch ehrlich: nach Weihnachten fühlen wir uns einige Kilos schwerer und bei dem Gedanken an eine richtig deftige Mahlzeit denken wir eher “Oh neee!” statt “Oh jaaaa!”. Und auch nach Backen war Jana und mir direkt nach Weihnachten eher weniger. Stattdessen haben wir uns an einem super leckeren…

  • Cookies

    Himbeer-Schokoladen-Guetzli – unser Rezept zum 3. Advent

    Wie die Zeit vergeht! Heute ist doch glatt der 3. Advent – und das heißt, nur noch eine Woche bis Weihnachten! Zum einen finde ich das super toll, da es dann für mich nach Deutschland zu meinen Eltern und Jana geht (ich habe Jana seit August nicht mehr gesehen, es wird wieder Zeit für ein bisschen Schwesternzeit 🙂 ). Zum anderen aber bedeutet das: Hau rein Lisa, du hast noch keine Weihnachtsgeschenke! Geht es euch auch so? Habt ihr schon alle Weihnachtsgeschenke? Ich habe zwar schon ein paar Ideen, aber noch nichts wirklich realisiert und fertig zum verschenken. Nur für meine Mutter habe ich auf dem Weihnachtsmarkt in Strasbourg bereits eine Kleinigkeit gefunden…

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    Nussecken – unser Rezept zum 1. Advent

    Advent Advent, das 1. Lichtlein brennt! Sie ist endlich da, die Adventszeit. Und passend zum Dezember kam bei uns auch der Schnee. Nicht viel, aber immerhin – es verstärkt das Weihnachtsgefühl einfach und es wird einem umso mehr bewusst, dass die schönste Zeit des Jahres beginnt: sich auf dem Sofa mit Tee und Decke einkuscheln, Winterspaziergänge – und Plätzchen backen. Mhhh! Und mit dem Beginn der Adventszeit beginnt für Jana und mich die wunderbare Zeit des Plätzchen Backens. Dazu zählen neue Repte auszuprobieren, aber auch die alten Klassiker backen. Und zwar die, die wir jedes backen und die einfach seit unserer Kindheit dazu gehören – so wie das Rezept, dass wir euch heute…

  • Frühstück,  Muffins & Cupcakes

    Für einen guten Start in den Tag: Beerige Frühstücksmuffins

    Kennt ihr das, wenn ihr am Wochenende morgens aufwacht und Lust auf ein richtig leckeres, besonderes Frühstück hat? Wir kennen das, und daher war das Standard-Müsli am morgen letzten Sonntag einfach nicht genug. Natürlich muss man am Sonntag mit dem arbeiten, was man hat, denn der Supermarkt hat Sonntags ja zu. Außerdem sollte es schnell gehen, wer möchte schon auf sein Frühstück warten?! 😉 Für Pancakes war die Geduld am Sonntag einfach nicht da… aber unsere leckeren Frühstücksmuffins mit Beeren sind eine super fixe Alternative. Und super lecker sind sie natürlich auch! Beerige Frühstücksmuffins Zutaten (für 12 Stück) 220 g Haferflocken 130 g brauner Zucker 2 TL Zimt 2 TL Backpulver 1 TL…

  • Herzhaftes

    Winterzeit = Suppenzeit: Linsen-Süßkartoffelsuppe

    Der Winter steht vor der Tür: es ist kalt, die Tage werden kürzer und es stellt sich eine gewisse Deprimiertheit ein. Zumindest bei Jana und mir, denn wir sind definitiv Sommerkinder! Natürlich hat der Winter auch ein paar gute Seiten, Weihnachten zum Beispiel. Und die Suppenzeit. Denn was gibt es Besseres als eine leckere, warme Suppe gegen die Kälte? Wenn die Sonnenstrahlen zum wärmen fehlen, übernimmt das die Suppe im Winter von innen. Jana und ich mögen vor allem die Klassiker: Graupensuppe, Kartoffelsuppe oder Linsensuppe. Lecker! Apropos Linsen: Die Suppe, die wir euch heute mitgebracht haben, ist eine Linsen-Süßkartoffel-Suppe. Die Suppe ist schön cremig und würzig und wärmt euch definitiv auf, wenn die…

  • Gebäck

    Ich geh mit meiner Laterne … und esse dabei Stutenkerl!

    Nächste Woche ist St. Martin. Ich erinnere mich nicht mehr, welche Laternen ich früher im Kindergarten gebastelt habe, aber ich hatte definitiv ein Jahr einen Igel! Später habe ich St. Martin beim Martinsumzug immer Flöte gespielt – und da erinnere ich mich am meisten an meine eingefrorenen Finger. Am allermeisten aber erinnere ich mich an die Martinsbretzel und Stutenkerle vom Dorfbäcker nach dem Martinszug. Hach, das waren die kalten Finger so so so wert! Ich liebe Stutenkerl, Weckmänner, Grittibänz oder wie immer ihr sie nennen möchtet! Daher habe ich euch heute ein ganz einfaches Rezept für Stutenkerle mitgebracht, das ich bei der lieben Frollein Klein gefunden habe 🙂 Es ist etwas anders als…

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    Gruselige Hexenfinger für Halloween

    Nächste Woche ist Halloween. In den USA groß gefeiert, ist es bei uns in Deutschland ja nicht sehr verbreitet. Wenn ihr aber auf eine Halloween-Party eingeladen seid, selbst eine schmeißt, oder gar Kinder zum “Trick or Treat” erwartet, dann haben wir heute genau das richtige für euch dabei: Gruselige Hexenfinger! Nun ja, natürlich sind es keine echten Finger, wir brauchen unsere schließlich noch zum backen und bloggen 😉 Stattdessen haben wir Kekse in Form von Fingern gebacken und sie richtig schön gruuuuuselig mit Blut (Lebensmittelfarbe) dekoriert! Perfekt also für Halloween. Und noch ein Plus: die Kekse sind super einfach und schnell gemacht. Also los geht’s! GRUSELIGE HEXENFINGER Zutaten (für mind. 30 Stück) 225…

  • Lifestyle

    Ein bisschen Power aus der Dose*

    Im August durften wir zwei Produkte von Vigonation testen, einem jungen deutschen Unternehmen, das Nahrungsergänzungsmittel herstellt und vertreibt. Wir haben uns darüber sehr gefreut, denn die Produkte kamen uns gerade recht: Wir sind beide vor einiger Zeit umgezogen und in unseren ersten Job gestartet – eine große Umstellung für Körper und Geist. Fast einen Monat lang hat Jana das Produkt „Health Boost“ getestet, und Lisa das „Sleep + Recover“. Jetzt möchten wir unsere Erfahrungen mit diesen beiden Produkten gerne mit euch teilen. Warum haben wir uns gerade für die Marke Vigonation entschieden? Vigonation ist ein deutsches Unternehmen, und auch die Produkte werden in Deutschland hergestellt. Außerdem werden nur pflanzliche Inhaltsstoffe verwendet. Natürliche Inhaltsstoffe…

  • Lifestyle

    Freundschaften muss man pflegen wie Blumen*

    Jeder kennt es: nach der Schule und nach dem Studium gehen alle ihren Weg. Und oft heißt das, es liegen viele Kilometer, ja sogar Landesgrenzen zwischen uns und unseren Freunden. Und die logische Konsequenz? Man sieht sich nicht mehr so oft und bei vielen schläft der Kontakt ein. Aus den Augen, aus dem Sinn. Klar, die sozialen Medien wie Facebook und Instagram helfen uns, unsere alten Freunde nicht ganz zu vergessen, halten uns über sie auf dem Laufenden, wir liken und kommentieren ab und zu ihre Beiträge. Aber wenn wir mal ehrlich sind, wie viele der im Durchschnitt 342 Freunde auf Facebook sind echte Freunde, an denen uns wirklich etwas liegt?  Und wie…

  • Lifestyle

    Wandern in der Schweiz: Der Sagenweg

    An welchen Sport denkt ihr als erstes, wenn ihr das Stichwort “Schweiz” hört? Ja, richtig: Ski fahren. Aber da ich ein Sommermensch bin und kein Ski fahre, wollte ich wohl nicht darauf hinaus. Also nein, ich wollte aufs Wandern hinaus! Es gibt in der Schweiz nämlich so viele wundervolle Wanderwege, da ist für jeden etwas dabei. Vor ein paar Wochen war ich in bzw. bei Zermatt wandern. Wem das nichts sagt, dann gebe ich euch als Stichwort: Matterhorn, der Berg auf der Toblerone-Schokolade. 😉 Dort bin ich den Sagenweg / 5-Seen-Weg gelaufen und ich sage euch: Wunderschön, es lohnt sich!! Es geht vorbei an 5 verschiedenen Seen, wobei jeder einzigartig ist in Charakter,…

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