In der Plätzchenbäckerei: Walnuss-Zimt-Rugelach
Willkommen in der Plätzchenbäckerei! Bei uns startet jetzt offiziell die Vorweihnachtszeit und das heißt, das Plätzchen backen (und essen) kann endlich beginnen. Vor kurzem haben wir uns mit unseren Arbeitskollegen über Lieblingsweihnachtsplätzchen ausgetauscht und festgestellt, dass es unendlich viele Plätzchen…
Fluffige Martinsbrezel mit Zuckerkruste
Morgen ist Sankt Martin! Hängen an dem Tag für euch auch so viele Kindheitserinnerungen? Neben dem Laternenumzug und Stutenkerlen gab es vom Lieblingsbäcker auch immer super fluffige, leckerer Brezel, die dick mit Zucker bestreut waren. Seit der besagte Bäcker in Rente…
Kanelbullar – schwedische Zimtschnecken
Heute ist der 4. Oktober – nichts Besonderes denkt ihr? Von wegen! Heute ist nämlich Kanelbullar Tag in Schweden. Das schreit also direkt danach, dass es die schwedischen Zimtschnecken heute auch in unseren Küchen gibt, oder nicht? Deshalb haben wir…
Milchreiswaffeln mit Erdbeeren & Mandeln
Es ist bereits Mitte Juli und das heißt, die Erdbeerzeit ist leider fast schon wieder vorbei. Sehr schade, wo wir Erdbeeren doch so lieben! Aber gerade deshalb haben wir noch mal welche gekauft, bevor es keine mehr gibt. Ein Lieblingsessen…
Ruck-zuck Apfel-Nuggets
Kennt ihr das, wenn sich spontan Gäste zum Kaffee trinken anmelden und – natürlich – ein leckeres Stück Kuchen dazu. Aber keine gekauften Teilchen und Kuchen vom Bäcker, sondern selbst gebackene Leckereien. Genauso ging es uns letztens. Gäste hatten sich angekündigt…
Macarons zum Valentinstag
Herrje, in wenigen Tagen ist schon Valentinstag! Eigentlich halten wir nicht so viel von diesem kommerziellen Feiertag, denn wir brauchen keinen bestimmten Tag, um unseren Liebsten zu sagen und zu zeigen, wie viel sie uns bedeuten. ABER ein schöner Anlass zum…
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