Ganz einfach: Butter und Zucker schaumig rühren, dann Eier zugeben. Mehl und Backpulver einsieben und zuletzt die Kokosraspeln unterrühren.
Anschließend Teelöffelgroße (gehäuft) Kleckse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und bei 175°C goldbraun backen.
Die Makronen könnt ihr natürlich so groß machen wie ihr möchtet, und ihr könnt auch gerne Opa Cramer große Portionen nehmen. Dann schlage ich allerdings vor, dass ihr euch mind. an Esslöffeln orientiert! 😉