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Gefüllte Champignons
von
:
Schwesternduett
Zutaten
4
große Champignons oder aber ca. 8 normal große
1
Knoblauchzehe
1
Frühlingszwiebel
1/4
Bund Petersilie
etwas Rapsöl
3
EL saure Sahne
40
g
magere Rohschinkenwürfel
Salz
Pfeffer
2
EL geriebener Parmesan