Hierfür einfach den Pudding nach Packungsanleitung mit der Milch und 2 EL Zucker kochen. Dann ein bisschen Frischhaltefolie auf den noch warmen Pudding legen und leicht andrücken, sodass keine Luft mehr zwischen Folie und Pudding ist. So verhindert ihr, dass der Pudding eine Haut bekommt. Zum Erkalten in den Kühlschrank stellen
Wenn das Blech voll ist, die Windbeutel in den Ofen schieben, die Eiswürfel mit unten auf den Ofenboden werfen und Windbeutel ca. 20 Minuten goldbraun backen.
{ergibt ca. 20-25 Stück}
https://schwesternduett.de/windbeutel-mit-pudding-sahne-fuellung/