Die Karotten waschen, schälen, grob raspeln und zu den Eigelben geben. Nun alle anderen Zutaten bis auf den Eischnee zu den Karottenraspeln geben und alles mit der Küchenmaschine gut verrühren.
https://schwesternduett.de/karotten-guglhupf-mit-cheesecake-fuellung/