Für die Füllung die Erdbeeren in dünne Scheiben schneiden. Die anderen Zutaten alle in eine Schüssel geben und kurz vermengen bis sich der Puderzucker aufgelöst hat.
Für das Frosting die Erdbeeren pürieren und durchsieben, damit die Kerne entfernt werden.
Für ein Törtchen mit 18 cm ø
https://schwesternduett.de/feines-erdbeertoertchen-mit-buttermilchboeden/