• Tartes,  Weihnachten

    Nuss-Karamell Tarte

    Wenn es draußen kalt, nass und düster wird, will man am liebsten einfach nur auf der Couch liegen, lesen oder Netflix schauen, Tee trinken und seiner Seele mit Soulfood etwas Gutes tun. So geht es uns zumindest: im Winter brauchen…

  • Kuchen,  Tartes

    Birnen-Haselnuss Pie

    Die goldene Herbstzeit ist da und damit auch die Saison für heimisches Obst! Gerade Apfel und Birne haben jetzt Hochsaison und finden auch bei uns Einzug in die Küche. Die Tage haben uns Birnen so angelacht, dass wir spontan welche…

  • Tartes,  Torten

    Brombeer-Schoko-Tarte

    Es ist Brombeer-Saison! Im Spätsommer, ja sogar bis in den Oktober hinein, findet man die leckeren dunklen Beeren im Supermarkt. Und auch wir konnten da natürlich nicht einfach dran vorbeigehen und haben ein Schälchen mitgenommen. Denn wir haben ein Rezept…

  • Tartes

    Blaubeer-Tarte mit Baiser

    Hach, Frühling und Sonne sind doch etwas Feines! Endlich kann man auf der Terrasse sitzen, sich von der Sonne an der Nase kitzeln zu lassen und dabei leckere Kuchen mit Beeren zu verputzen. Denn Beeren gehören für uns einfach zur…

  • Herzhaftes,  Tartes

    Französische Quiche Lorraine

    Wenn man nichts ahnend den Computer auf der Arbeit anschaltet und seine Emails checkt und eine Nachricht mit rotem Ausrufezeichen und dem Betreff “Kantine geschlossen” findet, fängt das Herzchen schon an zu pochen. Irgendwie verlässt man sich ja darauf, dass…

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