Kürbiscupcakes mit Zimt-Frischkäsefrosting
Langsam steht der Herbst so richtig vor der Tür: die Tage werden kürzer, die Heizung wird aufgedreht, es wird ungemütlich draußen. Und umso herbstlicher wird es auch in der Küche. Ein Klassiker in der Herbstküche ist der Kürbis, den man…
Bienenstich (mit Pflaume)
Wir haben letztes Wochenende ein schönes Schwesternwochenende verbracht 🙂 Wir waren im Musterhauspark, ein bisschen bummeln, für uns beide neue Brillen aussuchen – und natürlich haben wir gebacken! Aber der Reihe nach! Warum waren wir im Musterhauspark? Jana geht bald…
Birnen-Haselnuss Pie
Die goldene Herbstzeit ist da und damit auch die Saison für heimisches Obst! Gerade Apfel und Birne haben jetzt Hochsaison und finden auch bei uns Einzug in die Küche. Die Tage haben uns Birnen so angelacht, dass wir spontan welche…
Brombeer-Schoko-Tarte
Es ist Brombeer-Saison! Im Spätsommer, ja sogar bis in den Oktober hinein, findet man die leckeren dunklen Beeren im Supermarkt. Und auch wir konnten da natürlich nicht einfach dran vorbeigehen und haben ein Schälchen mitgenommen. Denn wir haben ein Rezept…
Schoko-Bananenbrot mit Walnüssen
Das erste Mal von Bananenbrot gehört – und es probiert – haben wir, als ich mein Auslandsjahr in den USA gemacht habe. Denn meine Gastmutter hat es Mal gebacken, als keiner in der Familie die Bananen gegessen hatte, die sie…
Schoko-Nuss-Törtchen mit Sommer-Beeren
Diese Woche zeigt der Sommer sich von seiner regnerischen Seite. Ausgerechnet, wenn ein langes Wochenende ansteht. Und nicht nur das: über das Christi-Himmelfahrts-Wochenende heißt es bei uns: Family Time! Jedes Jahr machen Jana und ich mit unseren Eltern einen Familientrip,…